Traiteur : Cocktail et Buffet

Cocktails ou buffet, notre partenaire Euro Catering vous propose une cuisine savoureuse avec des produits frais issus du commerce équitable pour une réception de qualité.

Si le repas assis est idéal pour certaines grandes occasions, en particulier lorsqu'il est organisé pour des personnes qui se connaissent déjà très bien et sur une durée longue, le format cocktail est plus propice à la rencontre et à l'échange, dans une ambiance conviviale et détendue. Il est aussi plus facile à mettre en place dans un temps plus restreins, plus économique et ne nécessite pas de s'entendre sur un menu unique.

Lors de vos locations de salle pour vos divers événements qui se prêtent à l'organisation d'un cocktail déjeunatoire ou dinatoire. Celui-ci peut être réalisé seul de type afterwork. Mais traditionnellement, il est précédé d'une assemblée Générale, d’une conférence, d'une réunion ou d'un séminaire. Ainsi permettant à l'entreprise de favoriser les interactions entre les participants. De plus, cette formule de restauration est bien simple : elle laisse la possibilité à chacun de vos invités se servirent à leurs guises et de discuter avec les personnes de leurs choix.

La pièce maîtresse pour un cocktail réussi réside bien sûr dans le choix du menu, qui saura marquer les esprits et les papilles de vos invités. Vous devez baser votre choix selon le type d’ambiance et le thème de votre événement et bien sûr à votre budget. Easy Réunion vous propose une sélection de menus, Nous veillons à ce que les offres qui vous soient présentées soient toujours gourmandes.


Deux Points de repère :

  • Cocktail déjeunatoire ou dinatoire : comptez 18 à 20 pièces par personne lors d’un cocktail (15 pièces salées et 5 pièces sucrées) 
  • Cocktail apéritif comptez 6 à 12 pièces suffiront. Cependant, le nombre de pièces varie selon leur taille, et donc selon le menu.

Demandez notre plaquette pour les menus détaillés